Köstliche alpenländische Jahreszeitenküche - Schmankerl für Leib und Seele - vegetarisch

Schmankerl für Leib und Seele - vegetarisch

Mi 18. Nov · 16:30–21:00

Preis

43,80 €

Wo

Fontane-Haus, Märkisches Viertel
Königshorster Str. 6, 13439 Berlin

Anbieter

Volkshochschule Reinickendorf

Termin

1. Mittwoch, 18. November 202616:30–21:00

Die österreichische Küche ist vielfältig, delikat und weltweit bekannt. Sie lernen traditionelle vegetarische Speisen der Saison kennen, die einfach gemacht, überzeugend und lecker sind. Für die Wintersaison bereiten wir u. a. delikaten Vogerlsalat, Kapressknödeln in einer Gemüsebouillon, feine Erdäpfelknödel mit einer delikaten Zellersauce und feinem Spitzkraut. Ein süßes Schmankerl rundet unser winterliches Menü ab. Lernen Sie die fleischlose und herzhafte Alpenküche kennen! Lernziel 1: Basic Kochkurs für EinsteigerInnen in die österreichische und vegetarische Kochkunst. Lernziel 2: Erlernen der Grundlagen der herzhaften Winterküche der verschiedenen Regionen Österreichs. Lernziel 3: Einblick und Kennenlernen verschiedener kultureller und kulinarischen Zusammenhänge Europas. Die…