Wildpflanzen und -früchte - Geschmackvolle Erlebnisse und wie man sie haltbar macht

Familienkurs: Für Erwachsene und Kinder ab 8 Jahren

Sa 10. Okt · 10:00–13:30

Preis

8,28 €

Wo

Das Sonnenhaus, Zehlendorf
Teltower Damm 310, 14167 Berlin

Anbieter

Volkshochschule Steglitz-Zehlendorf

Termin

1. Samstag, 10. Oktober 202610:00–13:30

In diesem Kurs entdecken die Teilnehmenden die Welt der wilden Pflanzen und Früchte. Sie lernen, essbare Wildfrüchte zu erkennen, zu sammeln und mit einfachen Methoden haltbar zu machen. Zielgruppe: Familien, Großeltern, Tanten, Onkel und weitere Bezugspersonen mit Kindern ab 8 Jahren. Kursinhalt: Einführung in die Wirkung der Natur auf das Wohlbefinden. Bestimmung essbarer Wildpflanzen und Früchte. Gemeinsames Sammeln im Gelände. Verarbeitung der gesammelten Zutaten zu haltbaren Köstlichkeiten. Vermittlung von Grundlagen vitalstoffreicher Vollwertkost. Einordnung von Wildpflanzen als Bestandteil einer gesunden Ernährung. Ziele: Die Teilnehmenden lernen, essbare Wildpflanzen und Früchte sicher zu erkennen und zu nutzen. Sie erwerben Kenntnisse über einfache Methoden der Haltbarmachung…