British Pies - Englands Wohlfühlpasteten wärmen Körper und Seele

Thu 12 Nov · 17:30–21:30

Price

€39.67

Where

Lichtenrade, Alte Mälzerei, Lichtenrade
Steinstraße 41, 12307 Berlin

Provider

Volkshochschule Tempelhof-Schöneberg

Session

1. Thursday, 12 November 202617:30–21:30

British Pies, die knusprigen Pasteten zum Wohlfühlen, sind wie eine Wundertüte – man kann sie mit fast allen Dingen füllen, die auf dem Wochenmarkt zu finden sind: Schwein, Reh, Hühnchen, Fisch, Gemüse, Obst … Mal würzig-herzhaft, mal mild, mal süß, mit Teig- oder Kartoffeldeckel, sind sie immer eine wärmende Wohltat an kalten Novembertagen. Heute zaubern wir einen Pot Pie mit einer leckeren Rehfüllung, dazu Buttererbsen und Smashed Potatoes, dann einen Fish Pie unter einem gratinierten Kartoffelpüree und zum Schluss einen köstlichen Apple Pie mit Vanilleeis. Ein Hinweis und eine Bitte: Die Kursteilnehmenden kochen in Kleingruppen á 3 Personen, indem jede Kleingruppe ein Gericht vom ganzen Menü zubereitet. Die Zubereitung aller Speisen wird immer der ganzen Gruppe erklärt. Bitte beachten…