Der vegane Weihnachts-Zauber

Ein Festtags-Kochkurs für Genießer: Tradition trifft Orient.

Thu 19 Nov · 17:00–21:15

Price

€49.12

Where

Haus der Volkshochschule, Charlottenburg
Pestalozzistr. 40/41, 10627 Berlin

Provider

Volkshochschule Charlottenburg-Wilmersdorf

Session

1. Thursday, 19 November 202617:00–21:15

Möchten Sie dieses Jahr ein Weihnachtsmenü zaubern, das nicht nur tierfreundlich und nachhaltig ist, sondern auch Ihre Gäste zum Staunen bringt? In unserem exklusiven Weihnachtskochkurs zeigen wir Ihnen, wie Sie die Klassiker der deutschen Weihnachtsküche modern interpretieren und mit orientalischen Akzenten veredeln. Wir beweisen: Ein veganes Festessen am 25. Dezember ist herzhaft, saftig und voller Aroma! Wir bereiten gemeinsam ein komplettes 3-Gänge-Menü für Ihre Liebsten vor: Vorspeise: Ein farbenfroher Feldsalat mit im Ofen gerösteter Rote Bete, knackigen Walnüssen und einem frischen Orangen-Dressing. Hauptgang: Unser Herzstück – ein deftiger Linsen-Nuss-Braten. Dazu servieren wir hausgemachte Semmelknödel, klassischen Apfelrotkohl und eine feine Preiselbeersauce. Dessert: Ein…