Happy Food: Genussgerichte zu Weihnachten

Einfach, vegetarisch und gesund

Sat 12 Dec · 10:00–14:30

Price

€40.50

Where

Bildungszentrum am Antonplatz, Weißensee
Bizetstraße 27, 13088 Berlin

Provider

Volkshochschule Pankow

Session

1. Saturday, 12 December 202610:00–14:30

Wir wollen die beliebtesten Gerichte aus unserer Happy Food-Reihe kochen. Gesunde und leckere vegetarische und vegane Köstlichkeiten, die auch bei Gästen gut ankommen. Dabei stehen bunte Gemüse und Früchte im Mittelpunkt: Wir starten mit Rote Beete Carpaccio mit Himbeeressig und Kürbiskernöl sowie einer Pastinakencremesuppe mit Shiitake-Pilzen. Danach bereiten wir eine mediterrane Gemüselasagne sowie eine Quarkcreme mit Sanddorn zu. Die Gerichte sind schnell gekocht und einfach zubereitet. Beim Kochen gibt es zudem noch viele nützliche Tipps zu gesunder Ernährung und worauf man dabei achten sollte. ❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (15,00 €) ist im Kursentgelt enthalten. 🙋‍♂️ Weitere Informationen: Porträt des Kursleiters Frédéric Trigault 🙋 Weitere Informationen…