Köstliche vietnamesische Küche

Wed 25 Nov · 16:45–21:30

Price

€45.55

Where

Gail S. Halvorsen Schule, Dahlem
Im Gehege 6 (Seiteneingang links), 14195 Berlin

Provider

Volkshochschule Steglitz-Zehlendorf

Session

1. Wednesday, 25 November 202616:45–21:30

Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise nach Vietnam entführen! Lernen Sie die faszinierende Esskultur der Vietnamesen mit der Gewürz- und Kräutervielfalt der vietnamesischen Küche kennen! Wir beginnen mit den beliebten vietnamesischen Sommerrollen mit frischen Kräutern, Gemüse und Garnelen. Bei der klassischen Nudelsuppe Pho Bo mit Rindfleisch kommen die Aromen von Sternanis und Co. voll zur Geltung. Das traditionell zubereitete Sandwich Banh Mi mit Hühnerfleisch ist ein leckerer vietnamesischer Streetfood-Klassiker. Zum Nachtisch gibt es gebackene Bananen oder Ananas mit Honig und den köstlichen vietnamesischen Eiskaffee Ca phe sua da. Hinweis zur Kursdurchführung: Die Kursteilnehmenden kochen in Kleingruppen zu je 2-3 Personen. Jede Kleingruppe bereitet ein Gericht aus dem gesamten…