Mittelalterliche Küche

Was Bauern und Ritter verspeisten

Sun 18 Oct · 10:00–14:30

Price

€40.50

Where

Bildungszentrum am Antonplatz, Weißensee
Bizetstraße 27, 13088 Berlin

Provider

Volkshochschule Pankow

Session

1. Sunday, 18 October 202610:00–14:30

Die Mahlzeit „Arme Ritter“ dürfte den meisten bekannt sein (falls nicht, werden Sie dieses Gericht hier im Kurs kennenlernen). Doch was befand sich damals - im Mittelalter - tatsächlich auf den Tellern der Bauern, Ritter und Adligen? Wir begeben uns auf eine spannende Reise durch die mittelalterliche Küche und bereiten Kräuterbrot, Pastete, Süßspeisen und vieles mehr zu - anschließend lassen wir es uns schmecken und lernen, ganz nebenbei, ein paar mittelalterliche Tischsitten kennen. ❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (15,00 Euro) sind im Kursentgelt enthalten. 🙋 Weitere Informationen: Porträt der Kursleiterin Dr. Cornelia Rißmann Schlagwörter: Themenküche