Online: Fleischlos glücklich: Wie gelingt der Einstieg in eine vegetarische oder vegane Ernährung?

Vortrag und Gespräch

Wed 4 Nov · 18:00–19:30

Price
Free
Where
Online
Provider
Volkshochschule Reinickendorf
Session
  1. 18:00–19:30

Bekomme ich genügend Kalzium ohne Milchprodukte? Kann ich meinen Eiweiß- und Vitamin B12-Bedarf ohne Fleisch, Eier und Käse decken? Wie steht es um die langkettigen Omega-3-Fettsäuren, wenn ich auf Fisch verzichte? Diese und andere wichtige Fragen zur Versorgung mit lebenswichtigen Nährstoffen beantwortet der Kurs, wissenschaftlich fundiert und allgemein verständlich. Darüber hinaus wird der Konsum von Fleisch-, Milch- und Käse-Ersatzprodukten kritisch beleuchtet. Eine erste Orientierung für Anfänger und Neugierige. Informationen zur Kursleitung: Dr. rer. med. Franz-Werner Dippel ist Biologe und Medizinwissenschaftler, mit langjähriger Erfahrung auf dem Gebiet der Stoffwechselerkrankungen (Adipositas, Diabetes, Metabolisches Syndrom und Fettstoffwechselstörungen).

Source

Kurse der Volkshochschule Reinickendorf, veröffentlicht vom Servicezentrum der Berliner Volkshochschulen über daten.berlin.de, CC BY

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