So schmeckt Österreich - Klassiker der Wiener Küche

Thu 5 Nov · 17:30–21:30

Price

€41.67

Where

Lichtenrade, Alte Mälzerei, Lichtenrade
Steinstraße 41, 12307 Berlin

Provider

Volkshochschule Tempelhof-Schöneberg

Session

1. Thursday, 5 November 202617:30–21:30

„Felix Austria – glückliches Österreich – genieße das Essen!" So könnte man in Abwandlung eines bekannten Spruches sagen. Denn an Österreichs exzellenter Schlemmerküche kann man sich wirklich glücklich essen. Wir kreieren heute drei Klassiker: Eine Rindssuppe mit einem Käseknödel und einer Zwiebelschmelze als Vorspeise. Anschließend ein goldgelbes Wiener Schnitzel mit einem lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren. Zum Nachtisch dürfen Sie zwischen Germknödeln mit Vanillesoße oder einem originalen Wiener Kaiserschmarren wählen. Da heißt es nur: Schlemmen und genießen! Ein Hinweis und eine Bitte: Die Kursteilnehmenden kochen in Kleingruppen á 3 Personen, indem jede Kleingruppe ein Gericht vom ganzen Menü zubereitet. Die Zubereitung aller Speisen wird immer der ganzen Gruppe…