Soupkultur - Koch Dich glücklich mit Suppen aus aller Welt

Mon 2 Nov · 17:00–21:30

Price

€49.76

Where

Haus der Volkshochschule, Charlottenburg
Pestalozzistr. 40/41, 10627 Berlin

Provider

Volkshochschule Charlottenburg-Wilmersdorf

Session

1. Monday, 2 November 202617:00–21:30

Entdecken Sie die Lust am Löffeln! Die Suppe hat ein regelrechtes Comeback erlebt. Jedes Land hat seine eigenen Suppen- oder Eintopfspezialitäten. Wir kochen Suppen aus aller Welt wie z.B. eine fruchtige Tomaten-Süsskartoffelsuppe aus der Dominikanischen Republik, eine pikante afrikanische Erdnuss-Suppe, eine würzige Tom-Kha-Gai Kokosmilchsuppe mit Galgant und Hühnchen aus Thailand, eine Indische Rote Linsensuppe mit Papadams und eine erfrischende Avocado-Gurkenkaltschale mit Pistazien. Ebenso werden wir einen Gemüsefond aus frischem Gemüse als Grundlage für einige Suppen sowie das Currypulver für die Rote-Linsensuppe selber herstellen. Dazu gibt es eine kleine Gewürzreise und einiges über Land und Leute aus denen die Suppen kommen zu erfahren. Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 16,00…