Streetfood-Klassiker aus dem Nahen Osten (vegetarisch)

vegetarisch und vegan

Sun 8 Nov · 11:00–15:30

Price

€37.30

Where

VHS Lernzentrum, Baumschulenweg
Baumschulenstraße 79, 12437 Berlin

Provider

Volkshochschule Treptow-Köpenick

Session

1. Sunday, 8 November 202611:00–15:30

Erleben Sie die lebendige und aromenreiche Welt des Nahen Ostens und entdecken Sie die Vielfalt der vegetarischen Streetfood-Küche. In diesem unterhaltsamen und praxisnahen Kochkurs bereiten Sie beliebte Klassiker wie knusprige Falafel, gerösteten Blumenkohl mit Ras el Hanout und würziger Granatapfel-Chilisauce, einen frischen Zitronen-Couscous-Salat und traditionelles hausgemachtes Pita zu. Dazu lernen Sie, wie eine cremige Tahini-Sauce authentisch zubereitet wird, und runden das gemeinsame Kocherlebnis mit süßen, goldbraunen Lokma ab. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt orientalischer Aromen, experimentieren Sie mit Gewürzen und frischen Zutaten und lernen Sie traditionelle Zubereitungstechniken kennen. Gemeinsam wird geschnippelt, geknetet, gebraten und probiert - in geselliger…