Wenn‘s draußen kalt wird ...

Vegetarische Knödel mit einem Pilzgulasch, Wintersalat und brauner Butter

Wed 11 Nov · 17:30–21:15

Price

€34.25

Where

Bildungszentrum am Antonplatz, Weißensee
Bizetstraße 27, 13088 Berlin

Provider

Volkshochschule Pankow

Session

1. Wednesday, 11 November 202617:30–21:15

Knödel sind eine Lieblingsspeise der Süddeutschen, aber auch die Tschechen und Österreicher lieben sie. In 'zig Varianten, mal aus Semmeln, mal mit Topfen, mit Schnittlauch, Salbei, Kräutern oder Käse, mit oder ohne Füllung, rund oder in Scheiben geschnitten... Mal baden sie in brauner Butter und haben eine Parmesanhaube, dann sind sie umgeben von einem deftigen Pilzgulasch. Unser Dozent aus Bayern zaubert heute Abend mit Ihnen gemeinsam ein Knödelduo Ihrer Wahl: Salbeiknödel, Kürbisknödel, Käseknödel, Kräuterknödel, Pilzknödel, Gemüseknödel, Spinatknödel oder Rote-Beete-Knödel. Zum Schluss verwöhnen wir uns mit einem süßen Knödel, Bourbon-Vanilleeis und Schlagobers. ❕ Die Lebensmittelumlage für die verwendeten Zutaten (13,00 Euro) ist im Kursentgelt enthalten. Schlagwörter: Themen 🙋‍♂️…