Bete, Pastinake, Karotte & Co. - Gesunde & kreative Rezepte mit Wurzelgemüse

Fr 30. Okt · 17:00–21:30

Preis

48,76 €

Wo

Haus der Volkshochschule, Charlottenburg
Pestalozzistr. 40/41, 10627 Berlin

Anbieter

Volkshochschule Charlottenburg-Wilmersdorf

Termin

1. Freitag, 30. Oktober 202617:00–21:30

Wurzelgemüse ist vielseitig, regional erhältlich und gesund! Mit Rote Bete, Pastinake, Karotte & Co. kann man kreative, aber dennoch einfache Gerichte kochen. In diesem Kochkurs zeigt Ihnen die Ernährungsberaterin und Kochbuch-Autorin Henriette Wulff, wie man mit verschiedenen Wurzelgemüsesorten leckere Gerichte zubereitet. Außerdem erhalten Sie Informationen zu den gesundheitlichen Aspekten der verwendeten Zutaten und viele praktische Tipps zur Zubereitung sowie Verwendung. Es gibt Tarte Tatin mit Pastinaken & Pekannüssen & Feldsalat, Rote-Bete-Salat mit Joghurt & Walnüssen, Kokos-Sellerie-Süppchen mit Garnelen, Pasta mit Petersilienwurzel & Rauchmandeln, Karotten-Pistazien-Crumble, Möhrengrün-Pesto und Schokoladenkuchen mit Roter Bete. Der Kurs ist auch für Personen geeignet, die sich…