Japanisches Streetfood

So 8. Nov · 11:00–16:00

Preis

41,61 €

Wo

Lichtenrade, Alte Mälzerei, Lichtenrade
Steinstraße 41, 12307 Berlin

Anbieter

Volkshochschule Tempelhof-Schöneberg

Termin

1. Sonntag, 8. November 202611:00–16:00

Wir lernen mal was ganz Neues aus Japan kennen: leckeres Streetfood wie geröstete Süßkartoffeln mit Avocado-Dipp, gebratene Nudeln mit Kohl und Ingwer (Yakisoba), Yakitori Hühnerspieße, Korokke – panierte Kartoffelkroketten mit Gemüse-Füllung, und zum Schluss als Süßes gewürzten, gebackenen Kürbis mit Zimt-Sahne. Infos zur Kursleitung finden Sie hier. Ein Hinweis und eine Bitte: Die Kursteilnehmenden kochen in Kleingruppen á 3 Personen, indem jede Kleingruppe ein Gericht vom ganzen Menü zubereitet. Die Zubereitung aller Speisen wird immer der ganzen Gruppe erklärt. Bitte beachten Sie: das gemeinsame Aufräumen und Säubern der Küche ist Teil jedes Kurses. Ziele des Kochkurses u.a.: a) das Wissen über gesunde Ernährung erweitern, b) persönliche Fertigkeiten der Nahrungszubereitung…