Brot backen - einfach, vollwertig und schmackhaft

Sun 6 Dec · 10:30–16:30

Price

€36.40

Where

VHS, Kreuzberg
Wassertorstraße 4, 10969 Berlin

Provider

Volkshochschule Friedrichshain-Kreuzberg

Session

1. Sunday, 6 December 202610:30–16:30

Lernziele: - Grundlagen des Brotbackens und wichtige Falttechniken sicher anwenden können - eigenständige Herstellung von Sauerteig- und Hefebroten - vollwertige Brote sowohl herzhaft als auch süß zubereiten Wollten sie schon immer mal selbst Brot backen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für sie. An diesem Samstag werden wir gemeinsam Brote aus Sauerteig und Hefeteig backen und diese anschließend mit leckeren Aufstrichen und Ofengemüse verkosten. Dabei darf natürlich auch ein süßes Brot nicht fehlen. Außerdem bekommen sie alles grundlegendes Wissen und Falttechniken vermittelt, so dass sie ganz einfach daheim ihr Brot selbst backen können. In der Kursgebühr sind 10,-€ Lebensmittelkosten enthalten. Bitte ein Küchenhandtuch und Schürze mitbringen.