Einfach lecker und preiswert

Kochkurs

Sat 27 Feb · 11:30–16:30

Price

€20.00

Where

Neukölln, Kurt-Löwenstein-Haus, Neukölln
Karlsgartenstr. 6, 12049 Berlin

Provider

Volkshochschule Neukölln

Session

1. Saturday, 27 February 202711:30–16:30

Wir bereiten gemeinsam ein leckeres und preiswertes Menü zu. Wir schneiden Paprika, Brokkoli, Champignons und Zwiebeln. Daraus machen wir eine knackige Gemüsepfanne. Wir bereiten einen Kräuterquark mit frischen Kräutern zu. Aus Hühnerbrust schneiden wir kleine Geflügelsteaks. Die Steaks braten wir in Öl. Dazu kochen wir eine Wildreismischung. Zum Nachtisch machen wir einen fruchtigen Obstsalat. Das lernen Sie - Gemüse und Geflügel richtig verarbeiten - sicher mit Messern umgehen - verschiedene Schneidetechniken anwenden - Messer richtig pflegen - Fleisch in Öl braten - einen Obstsalat zubereiten - wichtige Hygieneregeln beachten - Lebensmittel nachhaltig verwenden So lernen Sie - Wir kochen alle Speisen gemeinsam. - Die einzelnen Arbeitsschritte werden regelmäßig wiederholt. - Sie können…