Mexikanisches streetfood: "antojitos" vegan to go

Veganer Kochkurs

Mon 14 Dec · 17:00–21:00

Price

€40.39

Where

Neukölln, Kurt-Löwenstein-Haus, Neukölln
Karlsgartenstr. 6, 12049 Berlin

Provider

Volkshochschule Neukölln

Session

1. Monday, 14 December 202617:00–21:00

Die mexikanische Küche begeistert durch ihre Vielfalt an Aromen, Gewürzen und Saucen und ist weltweit besonders für ihre lebendige Street-Food-Kultur bekannt. In diesem Kurs lernen Sie typische mexikanische „Antojitos“ – kleine, herzhafte Snacks – in einer kreativen veganen Variante kennen. Gemeinsam bereiten wir eine Auswahl beliebter Straßenküchenklassiker zu und erfahren dabei mehr über Zutaten, Gewürze und Zubereitungstechniken der mexikanischen Küche. Am Ende entsteht ein bunter Tisch voller Snacks, die sich auch ideal zum Mitnehmen oder für gesellige Runden eignen. ¡Viva México! Lerninhalte: Sie bereiten aus frischen pflanzlichen Zutaten verschiedene klassische mexikanische Street-Food-Gerichte zu und lernen typische Gewürze, Saucen und Zubereitungsarten kennen. Sopes – dicke…