Zarte, leichte Weihnachtsgerichte. Rezepte, die jedem gelingen

Sun 6 Dec · 11:00–17:00

Price

€59.40

Where

Fontane-Haus, Märkisches Viertel
Königshorster Str. 6, 13439 Berlin

Provider

Volkshochschule Reinickendorf

Session

1. Sunday, 6 December 202611:00–17:00

Sie kennen das sicher: In der Vorweihnachtszeit werden die Rezeptbücher und Zeitschriften durchgeblättert, auf der Suche nach etwas Besonderem für die Feiertage. Auf den Fotos sieht alles ganz toll aus - aber wird man es auch so gut hinkriegen? Wenn man ansonsten eher einfach und schnell kocht? Viele Weihnachtsrezepte sind eher etwas für Profis. Gibt es auch was für Anfänger? Ja! In diesem Kurs lernen Sie Rezepte kennen, die jedem gelingen. Zuerst zaubern wir mediterrane Tapas - geröstete Brotscheiben - mit gebratenem Gemüse und sahniger Tomatensoße, mit Mozzarella und Parmesan gratiniert. Danach kreieren wir einen schnellen Rehrücken mit karamellisiertem Grünkohlgemüse mit Walnüssen und Birnenscheiben, dazu ein gratiniertes Käse-Trüffelpüree. Und als Nachspeise servieren wir ein…